高二学生成火箭总师 “手搓”飞燕一号突破一万米

在(zài)烘焙行业持续细分与消费需求多元化的背景(bèijǐng)下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道。 2025年5月19日至22日，第27届中国(zhōngguó)国际焙烤展在上海虹桥国家会展中心(huìzhǎnzhōngxīn)盛大启幕(qǐmù)。拥有16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业KOL，打造了一场(yīchǎng)融合技术、创意(chuàngyì)与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的(de)新艾瑞斯，此次如何突破传统、引领创新？让我们(wǒmen)一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚(qíjù)，演绎烘焙新高度 一场顶级烘焙盛宴，离不开顶尖设备(shèbèi)与(yǔ)大师技艺(jìyì)的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业强（业内人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘教练王鹏飞，以及百万粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在(zài)新艾瑞斯展台(zhǎntái)轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式(fǎshì)泡芙到药膳法棍、高含水恰巴塔，以多元品类与创新理念，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主(bózhǔ)王佳雨以趣味性互动拉开序幕，现场演示“提拉米苏”“蟹(xiè)老板夹心酥”及“开心果(kāixīnguǒ)酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘教练王鹏飞(wángpéngfēi)以“芒果泡芙”与“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点的(de)精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释(quánshì)经典与创新的平衡。 展会(zhǎnhuì)第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松(hēisōng)露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油(nǎiyóu)法棍”等五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球总冠军，其深厚的烘焙功底与创新(chuàngxīn)思维备受瞩目。他(tā)将药膳理念与传统法棍结合，以(yǐ)黑松露、五红食材等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟男聚焦技术(jìshù)难点，现场演绎“高含水恰巴塔”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的(de)含水量控制与咸鲜风味创新，展现(zhǎnxiàn)专业烘焙的极致工艺，吸引众多从业者交流学习(jiāoliúxuéxí)。 大师与KOL的强强联合，不仅(bùjǐn)为行业注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯展台“技术共享、灵感迸发”的最佳注解(zhùjiě)。 二、冠军品质赋能私房(sīfáng)创业，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的合作(hézuò)，源于双方对“精益求精”与“开放共享”理念(lǐniàn)的深度契合。 自2009年创立(chuànglì)以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已(yǐ)形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次展会，品牌(pǐnpái)聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱：作为去年爆款E5的轻量版本，E5s延续“商业级(jí)性能(xìngnéng)，家庭级操作”核心优势，操作更(gèng)便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效节能(jiénéng)与精准(jīngzhǔn)温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业烘焙师提供高端(gāoduān)解决方案。 新艾瑞斯创始人陈糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位(měiwèi)热爱烘焙的人都能找到适合自己的设备。”展会现场，品牌(pǐnpái)还(hái)设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引众多观众互动交流(jiāoliú)。 三、创新驱动(qūdòng)增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借(píngjiè)技术积淀与市场(shìchǎng)洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引超千名观众体验咨询；白色组合(zǔhé)套装（风炉E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性(shíyòngxìng)，成为专业用户与烘焙爱好者热议的明星(míngxīng)产品。 全场景产品矩阵(jǔzhèn)与技术延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房(sīfáng)创业、连锁商业的全链路生态，以专业设备矩阵赋能(fùnéng)不同场景： 家用悦享系列：从入门到(dào)进阶的一站式体验 风平一体(yītǐ)烤箱：E5（标准款(kuǎn)）/E5s（轻量款），双模式自由切换，适配曲奇、面包等多元化需求。 智能发酵箱A600：精准控温控湿，搭配(dāpèi)烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师(chúshī)机：静音设计，轻松应对揉面、打发等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品(tiánpǐn)的进阶(jìnjiē)需求。 私房/工作室创盈系列：高效出品(chūpǐn)，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵箱 +P70冰晶桶厨师机（高温下(xià)面团控温无忧），支持私房批量生产(pīliàngshēngchǎn)与(yǔ)多样化品类开发。 方案(fāngàn)二：AS60/AS60pro组合(zǔhé)炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率与性价比，适合初创工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉(cénglú)+A1500发酵箱组合，或AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中(zhōng)大型私房(sīfáng)高产能需求。 增效设备：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升(tíshēng)裱花、起(qǐ)酥等复杂工艺效率。 连锁商业效能系列(xìliè)：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用(shāngyòng)层炉、AS120pro组合炉、 YH发酵箱 + H20和面机，支持大规模(dàguīmó)标准化生产。 配套生态：炒馅机C30（豆沙(dòushā)、卡仕达酱标准化制备）、全自动抹面机(miànjī)M80（降低人工成本）、开酥机(kāisūjī)P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒(chǎo)馅机 + P380开酥机 +M80抹面机组合(zǔhé)，实现从原料处理到成品包装的全(quán)流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军(guànjūn)的联名合作，不仅是技术实力的印证，更是品牌对自身标准的严苛(yánkē)要求——以(yǐ)世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将继续深化与全球烘焙(hōngbèi)大师的交流，推出模块化设备与智能化生态，让专业烘焙技术惠及更多用户。正如创始人(rén)陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于(yú)热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文(běnwén)来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不(bù)构成投资、消费建议。对文章事实(shìshí)有疑问，请与有关方核实或与本网联系。文章观点非本网观点，仅供读者参考。）